quinta-feira, outubro 30, 2008

«Não era como no Expresso»

«E álcool? Alguma vez teve a noção de que fechavam o jornal todos bêbedos?

Então não?!(...)Eram às caixas, centenas de garrafas com sacos de gelo! E o Dinintel era às caixas. Na altura era às lamelas.(...) Mas não bebíamos qualquer coisa. Eram whiskeys irlandeses óptimos, gins, bebidas bem feitas com lima e gelo. Não era como no Expresso. Eram bebidas impecavelmente feitas, com lima, gelo, à maneira!»

Miguel Esteves Cardoso, em maravilhosa entrevista à Sábado de hoje, revela alguns dos nossos métodos de trabalho usados nos tempos d'O Independente e da Kapa. Ah giovinezza, giovinezza, primavera di belezza...